網(wǎng)上關(guān)于餐廳如何使用刷卡機(jī)的刷卡知識(shí)比較多，也有關(guān)于餐廳如何使用刷卡機(jī)的問(wèn)題，今天第一pos網(wǎng)(m.jianshengsheng.cn)為大家整理刷卡常見(jiàn)知識(shí)，未來(lái)的我們終成一代卡神。

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1、餐廳如何使用刷卡機(jī)

餐廳如何使用刷卡機(jī)

摘要：在英國(guó)待的久的同學(xué)們肯定知道，這里大部分餐廳是需要給小費(fèi)的。由于大家在國(guó)內(nèi)的時(shí)候沒(méi)有給小費(fèi)的習(xí)慣，所以覺(jué)得明明在英國(guó)下個(gè)館子已經(jīng)挺貴，竟然還要多給那么多小費(fèi)。

在英國(guó)待的久的同學(xué)們肯定知道，這里大部分餐廳是需要給小費(fèi)的。有些會(huì)直接寫(xiě)在賬單里，雖然寫(xiě)個(gè)optional，但是如果不是碰到了極度惡劣的服務(wù)或者飯菜有問(wèn)題的特殊情況下，大部分小伙伴應(yīng)該都默默付錢(qián)了；有的時(shí)候沒(méi)有寫(xiě)在賬單里，服務(wù)員會(huì)用亮晶晶的眼神看著你，期待你多給小費(fèi)；有的時(shí)候刷卡時(shí)的pos機(jī)，也會(huì)有是否給小費(fèi)的選擇……由于大家在國(guó)內(nèi)的時(shí)候沒(méi)有給小費(fèi)的習(xí)慣，所以覺(jué)得明明在英國(guó)下個(gè)館子已經(jīng)挺貴，竟然還要多給那么多消費(fèi)，心里上多少覺(jué)得有點(diǎn)不值得。當(dāng)然英國(guó)法律上也沒(méi)有強(qiáng)迫顧客必須要給多少的小費(fèi)，這完全是一種文化傳統(tǒng)，小費(fèi)這方面多多少少也算是一種文化差異，如果弄明白它的來(lái)龍去脈，其實(shí)有助于我們克服付小費(fèi)時(shí)心滴血的問(wèn)題……

責(zé)編：臧夢(mèng)雅

小費(fèi)的由來(lái)

《韋伯斯特大辭典》關(guān)于小費(fèi)“tips”一詞的解釋是：“一筆為數(shù)不多的金額，由顧客自愿支付，用以表達(dá)對(duì)服務(wù)工作的感激之情。”關(guān)于小費(fèi)的來(lái)源也是眾說(shuō)紛紜。

美國(guó)人類(lèi)學(xué)家喬治福斯特說(shuō)小費(fèi)一詞通常與酒錢(qián)聯(lián)系在一起，最初是指顧客會(huì)買(mǎi)一杯酒給服務(wù)人員表示謝意。還有一種出自于17世紀(jì)的理論說(shuō)：“小費(fèi)本身是個(gè)動(dòng)詞有給予的意思，指封建地主拋給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的賞錢(qián)。”更有人指出小費(fèi)這個(gè)詞其實(shí)是直到20世紀(jì)20年代才出現(xiàn)的。但其中流傳最廣泛的說(shuō)法是這種風(fēng)俗是起源于18世紀(jì)英國(guó)倫敦的一家不知道是飯店還是咖啡店的地方。傳說(shuō)是這樣的：“相傳這家飯店在入口的一張桌上擺了一個(gè)碗，并在碗的中間立了一個(gè)“To Insure Prompt Service”（保證服務(wù)及時(shí)）的牌子，顧客們只要將零錢(qián)放入其中就會(huì)得到迅速周到的服務(wù)。”這種作法竟然得到了顧客的廣泛接受，因此在英國(guó)餐飲圈蔓延開(kāi)來(lái)，久而久之在西方國(guó)家變成了一種約定俗成的習(xí)慣。“To Insure Prompt Service”這句話開(kāi)頭字母的縮寫(xiě)“tips”也因此成了小費(fèi)的正式名字。不過(guò)自上個(gè)世紀(jì)以來(lái)，小費(fèi)文化就開(kāi)始變得不那么矯情了。因?yàn)閹讉€(gè)世紀(jì)前只有富人才能去得起飯店，給點(diǎn)小費(fèi)什么的更是毛毛雨了。

英國(guó)人怎么給小費(fèi)

在英國(guó)的小費(fèi)并不是強(qiáng)行要求，除非是有的餐廳明碼標(biāo)價(jià)我們要收服務(wù)費(fèi)，如果沒(méi)有要求的呢，給和不給是要看顧客心情了。如果你覺(jué)得這服務(wù)員真的是好，那給是應(yīng)該的，如果你覺(jué)得這服務(wù)員根本沒(méi)有必要給小費(fèi)，那不給也是可以理解的。一般我們常見(jiàn)的征收小費(fèi)的形式有兩種：一種是結(jié)賬的時(shí)候需要你自己輸入小費(fèi)的金額，一種是餐廳直接征收服務(wù)費(fèi)。

先說(shuō)第一種情況，經(jīng)常去餐廳吃飯的同學(xué)們應(yīng)該有注意到過(guò)，有些時(shí)候，在拿卡結(jié)賬時(shí)，刷卡機(jī)上會(huì)提前出現(xiàn)一個(gè)“Gratuity”的字樣，讓咱自己往里輸金額，這就是小費(fèi)的意思！只不過(guò)換了個(gè)更高檔的詞兒罷了。只有輸入金額或者跳過(guò)這一項(xiàng)之后，才是你要結(jié)賬的金額，所以別被這個(gè)詞嚇到了。你可以根據(jù)自己的意愿輸入金額，你如果不愿意的話，比如餐廳的服務(wù)態(tài)度真的讓你無(wú)法接受，當(dāng)然也可以不輸。一般在餐廳吃飯，征收10%－15%的小費(fèi)金額是比較常見(jiàn)的（小費(fèi)金額為占這頓飯總金額的百分比），刷卡機(jī)上你可以選擇給不同比例的金額，也可以直接跳過(guò)不給。

餐廳直接征收這種是指在你要結(jié)賬時(shí)你的賬單下放會(huì)寫(xiě)上“service charge 12.5%”的類(lèi)似字樣，這個(gè)“服務(wù)費(fèi)”我們就可以理解成是小費(fèi)。在倫敦這樣的大城市餐廳征收的服務(wù)費(fèi)大多為12.5%，一般在點(diǎn)單時(shí)你就會(huì)在菜單的下方看到餐廳服務(wù)費(fèi)征收的比例。當(dāng)然，如果你覺(jué)得餐廳的服務(wù)態(tài)度真的令你不滿(mǎn)意，這個(gè)服務(wù)費(fèi)也是可以不給的！比如有一次我和室友去一家餐廳吃飯，服務(wù)員上菜速度不僅慢，而且態(tài)度對(duì)我們也是愛(ài)搭不理的，最后我室友在結(jié)賬拿到賬單時(shí)直接問(wèn)他們：“Can I get rid of the service charge？”后來(lái)服務(wù)員也沒(méi)說(shuō)什么就把賬單金額減掉了服務(wù)費(fèi)又算了一遍給我們。我也是從那次以后才知道原來(lái)這種已經(jīng)算在總賬單里的服務(wù)費(fèi)也是可以不支付的。

總之，目前歐洲國(guó)家的小費(fèi)現(xiàn)狀詭譎難辨，可謂是付也行不付也行，但寫(xiě)在賬單里的服務(wù)費(fèi)不是直接付給服務(wù)員的，按法律規(guī)定是屬于餐廳的合理所得，所以到底給不給還真是個(gè)惱人的問(wèn)題。有分析說(shuō)，大部分顧客付小費(fèi)的主要原因和他被服務(wù)的周到程度關(guān)系并不是很大，多數(shù)顧客是處于內(nèi)疚和尷尬而不是感激的心理付小費(fèi)的。以上，就是關(guān)于在英國(guó)支付小費(fèi)的一些情況，如果餐廳的服務(wù)，上菜的速度以及你對(duì)用餐過(guò)程的總體滿(mǎn)意度很高的話你也沒(méi)有理由不支付，反過(guò)來(lái)，如果是遇到了像我和我室友的那種情況，那你完全可以選擇不支付。好啦，關(guān)于小費(fèi)的介紹就到這里，更多英國(guó)實(shí)用生活信息，別忘了上紅領(lǐng)巾的生活頁(yè)面查詢(xún)，以上部分內(nèi)容感謝紅領(lǐng)巾專(zhuān)欄作者相雨的分享。

以上就是關(guān)于餐廳如何使用刷卡機(jī)的知識(shí)，后面我們會(huì)繼續(xù)為大家整理關(guān)于餐廳如何使用刷卡機(jī)的知識(shí)，希望能夠幫助到大家！

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