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1、長春賣食堂刷卡機

長春賣食堂刷卡機

2020年初，耿凱天創(chuàng)辦了光合加集團，圍繞新基建、生物科技、農(nóng)業(yè)、智能硬件、醫(yī)療、餐飲、酒業(yè)、文旅等領(lǐng)域進行深度布局，賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈。2021年3月，光合加集團啟動智慧食堂項目，從K12校餐場景切入，為實現(xiàn)“守護2億學生健康成長”的初衷和使命不懈努力，迄今已幫助多家學校食堂實現(xiàn)智慧化建設(shè)。

注：文章由福布斯中國·青年海歸菁英100人評選組委會采寫。

兩千多年前，古希臘思想家亞里士多德在《政治學》中寫道：“人們?yōu)榱嘶钪奂匠鞘校瑸榱松畹酶篮枚恿粲诔鞘??！毙率兰o的人們大抵是想法相同，開始利用技術(shù)、服務(wù)的升級，為城市生活創(chuàng)造更友好、便利的環(huán)境。伴隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等技術(shù)的發(fā)展，醫(yī)療、教育、餐飲等各領(lǐng)域都迎來了智慧化建設(shè)的大潮。

其中，智慧食堂賽道尤其搶眼。2021年11月，中國出臺《反食品浪費工作方案》，明確提出要“開展全流程智慧食堂試點建設(shè)工作”；2022年2月，在《關(guān)于統(tǒng)籌做好2022年春季學校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》中，要求學校食堂“持續(xù)推進‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’等智慧管理模式”。

在這條“藍?！辟惖乐校P天憑借敏銳的嗅覺提前卡位。2020年初，耿凱天創(chuàng)辦了光合加集團，圍繞新基建、生物科技、農(nóng)業(yè)、智能硬件、醫(yī)療、餐飲、酒業(yè)、文旅等領(lǐng)域進行深度布局，賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈。2021年3月，光合加集團啟動智慧食堂項目，從K12校餐場景切入，為實現(xiàn)“守護2億學生健康成長”的初衷和使命不懈努力，迄今已幫助多家學校食堂實現(xiàn)智慧化建設(shè)。在耿凱天看來，空間智慧化是以人為本，了解并滿足空間內(nèi)用戶的最大需求，智慧食堂也不外如是。

為留學生發(fā)聲

千禧年前后，中國和西方在政經(jīng)、人文等各領(lǐng)域交流不斷深入，海外留學生數(shù)量隨之增長，形成“留學潮”?！皬男【蛯Χ嘣幕信d趣”的耿凱天成為了“趕潮人”之一，在2010年前往普渡大學之際，他給自己定下了兩個“小目標”，一是平均學分績點（GPA）要拿滿分，二是要做一次創(chuàng)業(yè)。很快，他就找到了后者的切入點。

當時的美國院校，已經(jīng)擁有了成熟的在線教育系統(tǒng)，課程講授、隨堂測驗和作業(yè)分發(fā)寫作等各環(huán)節(jié)都能在線進行，校方還能通過在線系統(tǒng)對學生做追蹤式教育，這讓學習數(shù)學與計算機專業(yè)的耿凱天感到分外驚喜。不久，他就與一批青年學生領(lǐng)袖一起開展了在線教育平臺的創(chuàng)業(yè)項目，也是從那時起，“把看到的東西分享出去”就成了耿凱天的人生信條，“如果我自己能夠變好，那么我能看到的東西肯定也是好的，怎么把這些東西轉(zhuǎn)化成能讓更多人享受到的成果，這是我一直想做的”。

留學期間，耿凱天還成為了普渡大學中國學生學者聯(lián)誼會（PUCSSA）的副主席。在2012-2013年期間，有關(guān)中國留學生的兩起意外事件引起社會廣泛關(guān)注，一時間，海外學子成為輿論焦點，“腐朽的富二代”等論調(diào)不絕于耳，這讓耿凱天覺得，“自己應(yīng)該站出來做點什么”。為此，他聯(lián)系了全美的學生會和在美企業(yè)家，花費約兩年時間制作出一部反應(yīng)留學生真實生活的紀錄片《US》。紀錄片上線時耿凱天也提前畢業(yè)，站在人生的岔路口，他糾結(jié)著今后該以什么樣的身份，更好地面向社會發(fā)聲。舉棋不定之際，他上網(wǎng)搜索了新東方教育集團創(chuàng)始人俞敏洪的郵箱，并給他發(fā)送了一封長郵件。盡管雙方此前并不認識，但俞敏洪很快就給他回了信，新東方還在國內(nèi)組織了多場《US》的線下觀影，“這件事情給了我很大的鼓勵，讓我覺得還是要回來做一些事情”，創(chuàng)業(yè)成為了他的第一選擇。

保障孩子健康成長

由于身邊親友在基建領(lǐng)域多有經(jīng)驗，耿凱天很早就開始關(guān)注智慧空間。經(jīng)過觀察，他認為，國內(nèi)的基建做得很超前，但基建中的服務(wù)者和被服務(wù)對象還沒有完全享受到空間智慧化的好處，服務(wù)滿意度很難提升，“我和我的團隊最愿意做的就是與人交往，我們理解的空間智慧化是把陪伴式運營放在最高優(yōu)先級，是以人為本，去了解空間內(nèi)的用戶最需要的到底是什么。”

耿凱天決定先從智慧物業(yè)入手。在相關(guān)項目中，他和團隊會先將待改造物業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和智能化設(shè)備羅列出來，經(jīng)過調(diào)研后，再去界定不同智能化設(shè)備分別要提供什么服務(wù)、應(yīng)該怎么提供服務(wù)、如何讓被服務(wù)者感到滿意，“相當于從空間內(nèi)服務(wù)者和被服務(wù)對象的需求出發(fā)，做一個如何能利用好空間內(nèi)智慧化工具的標準操作程序（SOP）”，在添加不同專業(yè)屬性后，這個標準操作程序（SOP）還能橫向復制、延伸到醫(yī)療、校園等多種不同場景內(nèi)。

在一輪又一輪調(diào)研中，耿凱天發(fā)現(xiàn)，學校這個場景也很特殊。無論是新學?；I建還是老學校改造，大家關(guān)注的、需要提升智慧化程度的基礎(chǔ)設(shè)施，全部集中在教學場景內(nèi)，例如智能課桌、智能黑板、智能護眼燈等。很多學校的教學基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)升級了七八輪，但食堂卻仍與二十年前一模一樣，“吃飯的地方?jīng)]變，桌椅板凳沒變，刷卡機器沒變，連餐標也沒變。這個空間太值得被改造了，也太值得讓孩子們?nèi)ハ硎艿礁玫姆?wù)了?！?/strong>

光合加集團助力東師附屬學校食堂智慧化建設(shè)成果圖

圖源：光合加集團

2021年，恰逢“教育新型基礎(chǔ)設(shè)施”建設(shè)及“雙減”政策出臺，各界開始更關(guān)注孩子成長，“從政策、主管部門到孩子、家長，如果他們都能夠感知到這件事情變化帶來的好處，那這件事情一定值得去做。”當年初，光合加集團開始開展智慧食堂項目，通過搭載人工智能、大數(shù)據(jù)、AI人臉識別等技術(shù)的云端SaaS平臺服務(wù)，全面賦能校餐行業(yè)，不僅實現(xiàn)了校餐的線上繳費、預訂餐、刷臉就餐等便捷功能，還解決了家?；ヂ?lián)、明廚亮灶、食品節(jié)約、食品安全、食堂經(jīng)營管理、營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析等方向上的全流程校園餐飲服務(wù)管理問題。舉例來說，在食堂后廚可以做動火離人監(jiān)控等智慧化改造；在食堂前廳可以做打餐、選餐智能分流，減少排隊時間；在上游可以做食材溯源；在下游還可以和科研院校合作，對孩子就餐習慣和生長發(fā)育情況等進行效果追蹤和分析研究，“把孩子的情況推給家長，把班級的情況推給老師，把學校的情況推給學校，把城市的情況推給教育主管部門，他們就能更好地、更宏觀地做調(diào)控?！?/strong>按照耿凱天的說法，光合加“智慧食堂”的最終目標就是真正在學校內(nèi)保障孩子的健康成長。

成為“引領(lǐng)者”

回顧近十年創(chuàng)業(yè)史，耿凱天忍不住感慨“引領(lǐng)者”的重要性。按照他的說法，在他的每一個人生重要階段中，每當碰到困難和疑惑，總有“貴人”會出現(xiàn)，給他很大的啟發(fā)、幫他渡過難關(guān)。這也養(yǎng)成了他愿意與人交流的習慣，在他的認知中，只要虛心向人學習，把問題在成熟的認知邏輯和經(jīng)驗里跑一圈，再代入自己的思考，就一定能找到一些答案。當下，他已在所鉆研的賽道越走越深，面對許多新問題時已無前人經(jīng)驗可參考，但他學會了時刻保持冷靜，不會因為有一個成果就特別興奮，也不會因為有一個失誤就特別沮喪。

與此同時，耿凱天認為自己也完成了角色轉(zhuǎn)換，成為了一名“引領(lǐng)者”。2022年初，長春疫情發(fā)酵，恰逢北京冬奧會結(jié)束。通過學弟學妹等冬奧志愿者資源，耿凱天快速集結(jié)部分冬奧剩余物資，點對點支援長春受疫情影響的學校和學生，既讓孩子們得到了急需物資，也讓奧運志愿者們將最后一棒奧運精神傳遞了出去。此外，耿凱天還為母校東北師大附中創(chuàng)辦了凱天未來創(chuàng)新者成長基金，扶持有需求、有創(chuàng)新精神的學子與社會乃至國際接軌。作為G20青年企業(yè)家聯(lián)盟項目中國理事會理事，耿凱天每年都會帶一些孩子參加G20峰會配套的青年版塊活動，希望給他們提供更多拓展眼界的機會，“我從小是被人提供線索的那個人，當我有能力的時候，我要把這些線索提供給其他人?！痹诠嬷弥校P天也重新理解了“創(chuàng)業(yè)”二字，認識到企業(yè)家到底意味著什么。

凱天未來創(chuàng)新者成長基金發(fā)起人光合加集團董事長耿凱天為母校東北師大附中學子捐贈助學基金儀式

圖源：光合加集團

作為“福布斯中國·青年海歸菁英100人評選”的入選者之一，耿凱天也向有志于回國創(chuàng)業(yè)的海歸們提出了自己的建議，他希望年輕的海歸們要多與人交流，認知不同的文化和理念，學會充分利用自己多元化的背景優(yōu)勢，找到取勝之匙，“總會有一些跟你一樣的人，愿意在前方等著你。”

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