網上關于食堂刷卡機當天刷卡記錄,投20萬在大學食堂開店的刷卡知識比較多，也有關于食堂刷卡機當天刷卡記錄的問題，今天第一pos網(m.jianshengsheng.cn)為大家整理刷卡常見知識，未來的我們終成一代卡神。

本文目錄一覽：

1、食堂刷卡機當天刷卡記錄

食堂刷卡機當天刷卡記錄

哈嘍大家好，我是小城姑娘花花。最近我的大學同學找我來分享他的餐飲創業經驗，我在這里給大伙嘮嘮他其中一段在學校食堂開店的經歷，希望通過分享這個故事，能為一些想在食堂里面開店的朋友提供一些視角。

我同學開店花近二十萬，在食堂里一天最高能做六七千銷售額，一個月下來搭上人工竟然才賺五千塊，短短三四個月就決定馬上轉讓脫手！這是怎么回事呢，我跟大家慢慢嘮。

我的朋友呢之前是開奶茶的，沒有接觸過食堂檔口開店。但是外行看熱鬧，跟大部分人一樣覺得學校人口規模固定，因為疫情學校又封閉，食堂生意應該更穩定好做。所以就找人搭線食堂，自己也找了個0元加盟的牛肉飯。最后用牛肉飯這品類入駐了號稱4000人的武漢某大學食堂，食堂檔口房租是以抽傭形式的。

大家伙兒這么一聽，覺得這店投入應該很低吧，但實際上這么個檔口她也投入了近20萬。牛肉飯加盟0元，但是保證金交了3萬，設備采購2萬，食堂押金5萬，這一共10萬多。再加上食堂入場費，首批物料，店招等所有費用合計也近20萬。

我與她聊天記錄

在我朋友高效的籌備下，她食堂的門店很快就開這一開業才發現，原來食堂餐飲是個坑。第一坑，房租抽傭20%，結果食堂還有近10項額外收費項目，如大廳費、清潔費、設備折舊費、人工服務費等等，加上房租總計約35%抽傭點。

他們食堂費用清單

這是什么概念朋友們，一個月我做10萬銷售額，我毛利50%的話，就要5萬食材成本，剩下5萬利潤還要給食堂3萬5，最后剩下1萬5。假設檔口兩個人工的話，4000一個人工成本，最后到手只有7000塊錢。如果你的毛利低于50%，那你一個月十萬銷售額，可能還是虧錢的！！第二個坑，開業兩個月不但一分錢沒收到，商家還自行墊款不止十萬！怎么回事呢？因為學校食堂都是刷卡的，所以錢是先打入到學校賬戶。入駐前與學校溝通好返款周期一個月，結果實際操作兩個月后才返。我們來算一筆賬，如果一天做5000銷售額，那么食材成本需要2500元，那么60天就是15萬。兩個月期間賣出去的錢一分回不來，自己還要墊十五萬巨額貨款跟人工成本。當然貨款是你銷售額做的越高墊付的越多。最后等兩月后款下來，兩月總計凈利潤才一萬多，這種玩兒法，你吃的消嗎？

投了20萬，本以為輕松回本的項目，結果竟是這般。后面我們朋友采取了什么措施，食堂檔口入駐哪些費用可以節省，哪些品類能賺錢的，花花下期接著跟你分享。

以上就是關于食堂刷卡機當天刷卡記錄,投20萬在大學食堂開店的知識，后面我們會繼續為大家整理關于食堂刷卡機當天刷卡記錄的知識，希望能夠幫助到大家！

轉載請帶上網址：http://m.jianshengsheng.cn/shuaka/17530.html