長(zhǎng)沙食堂刷卡機(jī)全套
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長(zhǎng)沙食堂刷卡機(jī)全套
“黃春和的粉,半雅亭的餃,甘長(zhǎng)順的面條味道好;北門和記滴粉,南門賀裕厚滴飯,李合盛滴牛肉稀巴爛。”
這是長(zhǎng)沙人港呷。
主要港的唆粉、唆面。
很多長(zhǎng)沙人,早晨從一碗米粉開始。
久而久之,這是一種習(xí)慣,一種滿足,一種情結(jié)。
新冠防疫期間,形勢(shì)嚴(yán)峻之下,長(zhǎng)沙人自覺與胃口決裂,與食欲掰交,長(zhǎng)達(dá)20來天,滿城粉店、面店歇業(yè),“民以食為天”,長(zhǎng)沙人冇地方呷粉,成了蕭瑟街景中,民眾的至為揪心和關(guān)切的事。
一碗米粉的鄉(xiāng)愁,持續(xù)發(fā)酵。
每一個(gè)長(zhǎng)沙人,清早起來,倚著窗臺(tái),在等,那碗晨光中的米粉。
終于,春光普照之下,疫情得到有序管控,2月16日到2月17日,長(zhǎng)沙連續(xù)2天無新增病例,“這個(gè)0,勝過100分”,一張名為“妙零”的抗疫成果海報(bào),給眾多人心里,帶來一抹強(qiáng)勁綠色。
更為讓人舒心和快慰的是,一些粉店、面店的經(jīng)營(yíng)者,為復(fù)工人員著想,為長(zhǎng)沙市民美食習(xí)慣作想,在經(jīng)得上級(jí)衛(wèi)生部門檢測(cè)和許可下,帶著暖意回歸,也帶著久違的煙火氣息,零星開業(yè)了。
輕挑、重油、帶迅干,長(zhǎng)沙唆粉有動(dòng)彈。
這對(duì)于憋在屋里太久、想瘋了長(zhǎng)沙米粉的長(zhǎng)沙人,無異于體力衰竭時(shí)注入的一針高蛋白,是天公欲曉時(shí)公雞引吭鳴叫的喔喔喔!
還是用一首在長(zhǎng)沙吃貨里流傳甚廣的詩(shī)作,表達(dá)我們對(duì)長(zhǎng)沙米粉的熱愛吧一一
“湘春門外雨濛濛,走馬行車味最濃。齊說李家和記粉,青蔥之上辣椒紅。”
這首詩(shī),寫的是湘春路上的和記米粉。
而每個(gè)長(zhǎng)沙人,心里都有一家:張記米粉,周記米粉,湯記原味米粉,劉胖子米粉,三娭毑米粉,邋遢米粉??
疫情終會(huì)過去。
春天終將到來。
長(zhǎng)沙米粉刷卡季,正向我們,洶涌而來。
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